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公司名称: |
淄博食珍蚨餐饮有限公司 |
公司类型: |
企业单位 (服务商) |
所在地区: |
山东/淄博市 |
公司规模: |
1-49人 |
注册资本: |
30万人民币 |
注册年份: |
2014 |
资料认证: |
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保 证 金: |
已缴纳 ¥0.00 元 |
经营模式: |
服务商 |
经营范围: |
食珍蚨炸肉系出皇室,为宫廷御宴之美食,因皇帝之师孙阁老回乡,由御厨将制作工艺流传到民间,改革开放后由后人发展为连锁餐饮惠及于民。
创始于1663年清廷的御膳
博山菜系的兴起与博山家喻户晓的孙阁老有关。孙阁老原名孙廷铨,历任清兵、户、吏三部尚书,康熙帝拜其为内秘书院大学士,授“为帝者师”的尊号。1663年冬,孙廷铨告老还乡,把随身宫廷御厨从京城连同御膳房的菜肴制作技艺带回博山,并把宫廷菜肴文化以及制作方法融入博山本地菜系。经后人对“博山菜”的用料和口味的逐渐改进,演变为至今具有浓厚宫廷文化的“博山菜 |
销售产品: |
金誉炸肉,金誉荤菜,金誉凉菜,精美盒饭,煲仔饭 |
采购产品: |
金誉炸肉,金誉荤菜,金誉凉菜,精美盒饭,煲仔饭 |
主营行业: |
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