福建省政和县养心菜开发有限公司

养心茶是用景天科植物养心菜(又名救心菜)的叶片作原料加工而成，因该茶叶能养心平肝、对心脑血管疾病有很好的治疗保健作用，所以老百姓亲切称之为“养心茶”。

【养心茶原料】：

养心茶采用养心菜（学名景天三七）鲜叶制成。每百克养心菜嫩茎叶(鲜重)含蛋白质2．1g、脂肪0．7 g、碳水化合物8 g、热量171．38 J、粗纤维1．5 g、灰分1．2 g、钙315 mg、磷69 mg、铁3．2n1g，胡萝卜素2．51 mg、尼克酸0．9 g，还含有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、景天庚糖、黄酮类和有机酸等生理活性物质，是一种极具开发潜力的中草药资源。

“后门山”养心茶所使用的原料养心菜在种植过程中按照有机蔬菜标准种植，是经权威认证机构北京中合金诺认证中心认证的有机产品。

【养心茶功效】：

养心茶原料养心菜属景天科多年生草本植物。养心菜全草皆可人药，具有养心、宁神、平肝，清热凉血、止血活血之功效，还能阻滞人体对胆固醇的吸收、降血脂、防止血管硬化、扩张脑血管、促进脑血液循环。

养心茶茶叶胶质厚，泡出茶水颜色黄绿，清香适口，饮后精力旺盛，食欲倍增，因其内含较高浓度的谷甾醇、黄酮类、齐墩果酸、景天庚糖、多种维生素和人体所需无机盐，能够有效治疗预防高血压、高血脂、冠心病、失眠多梦、心悸烦闷、保护肝脏，延缓衰老。长期饮用，可补五脏、益智明目、减轻心脑血管系统疾病患者的痛苦，最终消灭高血压。

【饮用方法】：

保健饮用方法：

每日一次，每次5-7克，开水冲泡。在早饭或午饭后半小时饮用，也可加糖饮用，风味更佳，还可减轻酒醉时头痛。

治疗饮用方法：

高血压患者，取5-7克养心茶用开水冲泡每日三次。还可与杭白菊花5克或丹参5克配用，开水500毫升冲泡，饭后半小时服用，二汁用开水300-400毫升再泡饮，7-8天为一疗程，停1-2天再服。2-3个疗程，疗效明显则减少用量，改为保健饮用方法。有个别患者出现血压降到正常值以下，应服红枣人参汤恢复血压正常，或停服2日。患者服用养心茶时应逐渐减少中西医药的剂量。严重患者，只能用养心茶作辅助治疗，以免延误病情。

养心茶养生配方精选茶疗方：

作为药食同源的植物，景天三七日益被人们用做防治疾病以及强身健体的养生茶品。以景天三七制作的养心茶用来内服或外用，以此作为养生保健、防病疗疾的一种治疗方法，即称为养心茶疗。茶疗一直是中国医药学的重要组成部分。养心茶不仅具有良好的疗效，而且味道也别有风味。让您在享受美茶的同时，起到养生保健、治疗的作用，一举两得。

养心绿茶——景天三七养生茶疗方

组成：景天三七3克，绿茶2克。

做法：沸水冲泡景天三七、绿茶，待温后，可代茶饮。

功效：治疗迁延性肝炎，适用于头晕、头涨、眼花、耳鸣、失眠、心悸等症状。

养心青果茶——景天三七养生茶疗方

组成：景天三七3克，青果5克。

做法：将两者盛入瓷杯中，冲入沸水，泡至微冷时，可代茶饮。每日按此比例泡3次饮用。

功效：清热解毒，消肿止痛，适用于急性咽喉炎。

养心花茶——景天三七养生茶疗方

用法：将景天三七花10克揉碎，用开水冲泡，代茶饮。

功效：清热、平肝、降压。

养心槐菊茶——景天三七养生茶疗方

组成：景天三七、槐花、菊花各10克。

做法：将三者混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用。

功效：治疗高血压病。

养心红花茶——景天三七养生茶疗方

组成：景天三七15克，红花15克。

做法：水煎代茶饮。

功效：养心茶的原料景天三七有活血化瘀作用，可改善心肌供血。

养心茶产品质量标准评定标准：

优质的养心茶具有养心菜特有的香味，风味纯正，舒适，茶汤澄清，浅黄带绿，具有特有风味，耐泡，四泡汤汁仍有一定色香味。养心茶产品按以下质量标准评定：

感官指标：产品外形条索壮结，简洁，多成螺旋形，形似花朵，灰色带霜，内质香气浓郁清纯，冲泡后汤色浅黄明亮，滋味醇厚，爽口回甘。

理化指标：水分≤7％，蛋白质≥8％。

卫生指标：铅≤1．0 mg／kg；砷≤0．5 mg／kg；铜≤5 mg／kg；菌落总数≤1000个／g；大肠菌群≤30个／100g；霉菌≤50个／g；致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)，不得检出。

养心茶原料养心菜营养介绍：

u养心菜每100g所含营养成分

蛋白质：2.1g

脂肪：0.7g

碳水化合物：8g

粗纤维：1.5g

胡萝卜素：2.8mg

维生素B2：0.31mg

维生素B1：0.05mg

烟酸：0.9mg

钙：315mg

磷：39mg

铁：3.2mg

u养心菜与部分蔬菜水果成分对照表（mg/100g）