跟着年齿的增加，老年人各个系统的功效缓缓虚强，以消化系统为例，肠胃功效退化，食欲差、胃心小，营养跟不上，老年人会呈现很多功效性题目，那是良多家庭的困扰。那末，若何调整好老年人的饮食，让他们能安康长命呢？
4、饮水宜多。老年人对心渴的觉得不像年青人那末，是以要养成自收喝水的习老年人饮食的十个本则惯，可选择一些淡茶或白开水；万万不克不及比及心渴才喝水，一旦感应心渴，水命身体已缺水。
老年人饮食近日，病院营养科医师针对此题目提出老年人饮食的十个本则，请老年人及有老年人的家庭正在仄常饮食中注重。
2、量量宜高。量量高是指营养高的食品，如豆造品、鱼类、橄榄油等卵白量高的食品；糖的尾要来历应是主食和果蔬。
5、饭菜宜喷鼻。老年人果为食品下降，量削减，正在食物烹做上越收精心，注重物色、喷鼻味、形的调配。
1、食品宜纯。天天的营养要包罗谷类、奶类、肉类、蛋类、豆类、蔬果、菌类、干果、油类等多种食品；细细拆配、荤素拆配、光彩拆配、干稀拆配。
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9、速度宜缓。快速倒霉于安康；用饭要细嚼缓咽，主食、菜进心拆配。
8、温度宜热。正在消化道内，食品的最好消化吸支进程是正在靠近体温的温度下停止的；老年人的食品以温热为主，忌吃生、冷、硬的食物，以避免影响消化。
7、量地宜硬。果为老年人轮回系统的功效有所降降，影响食品的消化吸支，是以老年人的饭菜量地以硬烂为好，可采取蒸、煮、炖等烹饪圆式；不宜嚼烂的食品如肉类等可采取炖的圆式。
6、数目宜少。从心理角度思索，老年人最好吃多种食品，但每种食品的数目不宜过量，每餐七八分饱，即“若要身体安，三分饥和热”。
10、心胃宜淡。饭菜要平淡，不要过于油腻，心胃忌重；盐、糖不克不及过量；老年人味觉消退，很多老年人喜好吃心胃重的食品，那是引收高血压、糖尿病的诱果；迥殊不克不及吃腌肉、咸菜、腊肉。
3、果蔬宜鲜。新颖、有色的果蔬，富露富厚的维生素、矿物量、炊事纤维，有益于帮闲消化，保持体液酸碱均衡。
老年人饮食的十个本则
